यूरिक एसिड कैसे बढ़ सकता है ?

जी हा दोस्तों आज हम बात करेंगें अपने रोजमर्रा के जीवन में खाने वाली दालों और सब्जियों की जिसको हम अपने प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए रोज खाते हैं ,इस तरह से दाल और सब्जी खाना ही नहीं और अन्य कारण हो सकता है यूरिक एसिड बढ़ने की वजह जिसकी वजह से हम बिमार पड़ सकते है। 

हमारे शरीर में यह बढ़ सकता है। आप को लग रहा होगा दाल खाने से यह कैसे बढ़ सकता है ? तो हम आपको बता दे की दाल को खाने से यह नहीं बढ़ता बल्कि गलत तरिके से बनाकर खाने से बढ़ता है , जिसके कारण आपके घुटनों में दर्द की समस्या भी हो सकती है.

पहले के समय में हमारे घरों में मिट्टी के चूल्हे में खाना पकाया जाता था जो की आराम से अपना समय लेकर पकता था लेकिन आज हम अपने बिजी वक्त के कारण हम नए तरीको से खाना पकाते है जैसे की प्रेशर कुकर में जिससे हमें समय भी कम लगता है और खाना भी बन जाता है ऐसे में हमे खाना तो मिल जाता है .

आइये जानते हैं की कैसे हम दालों को पकाये और कौन सी सब्जी खाए  – 

जैसे अगर आप मूग को बिना भिगोये खाएंगे तो आपको कोई लाभ नहीं मिलेगा लेकिन अगर उसको भिगो कर खाएंगे तो आपको प्रोटीन,फाइवर मिलेगा इसी प्रकार किसी भी दाल को बनाने से पहले उसको 15 से 20 मिनट के लिए जरूर भिगोएँ उसके बाद ही उसको पकायें 

मेडिकल अवेयरनेस प्रोग्राम चलाने वाले डॉक्टर संतोष ने बताया कि दालों में प्रोटीन होता है और प्रोटीन के मेटाबॉलिज्म से यूरिक एसिड हमारी बॉडी में बढ़ने लगता है। यूरिक एसिड का इलाज करने वाले डॉक्टर मरीज को प्रोटीन का सेवन करने से परहेज करने की सलाह देते हैं।

कुछ सब्जियों का सेवन भी नहीं करना चाहिए जो आपकी परेशानी बढ़ा सकते हैं। जैसे – फूलगोभी, पत्तागोभी, हरे मटर, बीन्स, भिंडी और मशरूम नहीं खाये जाते है।

यह भी देखें: क्या आपमें भी दिखते हैं ये चार लक्षण कहीं आपमें भी तो नहीं है  विटामिन-डी की कमी?  हैं तो तुरंत हो जाए सावधान Vitamin D

 

शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने के कारण 

शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा होने की कई वजह हो सकती हैं. ज्‍यादातर यह गलत खानपान की वजह से हो सकता है. अगर आप बाहरी फूड या बीयर का अधिक उपयोग करते हैं, और नॉनवेज के शौकीन भी हैं और पोर्क, मुर्गा, मछली, मटन जरूरत से ज्‍यादा खाते हैं, तो शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने की संभावना बढ़ सकती है. इसके अलावा जो लोग डायबिटीज के मरीज हैं या थायरॉइड, कैंसर, कीमोथैरेपी, सोरायसिस, मोटापा या स्ट्रेस से जूझ रहे हैं, तो भी शरीर में यूरिक एसिड बढ़ने का खतरा होता है. कई बार यह समस्‍या आनुवांशिक भी हो सकती है.

• मोटापा
• डायबिटीज़
• उन खाद्य पदार्थों का सेवन करना जिसमें अधिक मात्रा में प्यूरिन (Purine) पाई जाती है।
• किडनी की कार्य क्षमता कम होने पर भी यूरिक एसिड का स्तर बढ़ने लगता है। …
• शराब का अधिक सेवन करना
• थायराइड (Thyroid) की समस्या
• हाई ब्लड प्रेशर की समस्या

यूरिक एसिड बढ़ने के 5 लक्षण 

1. जोड़ों में दर्द,सूजन रहना। 
2. हड्डियों में दर्द होना। 
3. यूरीन में परेशानी होने से जैसे लक्षण दिखने लगते हैं। 
4. हाई यूरिक एसिड के कारण ऑस्टियोपोरोसिस,होने का खतरा रहता है।
5. अगर आपको इससे सम्बन्धित कोई समस्या हो रही है तो आपको अपने डॉक्टर से तुरंत संपर्क करें।

इस 2 काम को कर के कंट्रोल करें समस्‍या

1 . भोजन को बनाएं फ़ाइबर युक्त

अपनी खाने की प्लेट में फाइबर की मात्रा को बढ़ाएं। अधिक फ़ाइबर होने से यूरिक एसिड के स्तर में जल्दी गिरावट आ सकती है। फाइबर ब्लड-शुगर लेवल को भी कंट्रोल करता है। ड्राई फ्रूट, सब्जियाँ , ओट्स, फ्रूट ,सलाद इत्यादि। 

2. पानी का उपयोग बढ़ाएं

पानी का सेवन बढ़ाने से आपके शरीर में से यूरिक एसिड को जल्दी बाहर करेगा । इससे इसके स्तर में गिरावट आएगी। तरल पदार्थों का सेवन बढ़ाएं। रोजाना 8-10 बड़े गिलास पानी पियें। 

अस्वीकरण:  यह लेख केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें।jeewanlakshay.com इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।

FAQ:

Q.क्या दाल में यूरिक एसिड होता है?

ANS.सभी दालों में प्रोटीन नहीं है, बिना प्रोटीन वाली दाल से यूरिक एसिड नहीं बढ़ता। 

Q.पेट के लिए सबसे अच्छी दाल कौन सी मानी जाती है?

ANS.पेट के लिए उड़द, मसूर, मटर और चने की दाल बादी मानी जाती है। व् मूंग की दाल खाना ज्यादा फायदेमंद होता है। मूंग की पीली दाल खाने से आपको पेट से जुड़ी कई समस्याओं में फायदा मिलता है।

कृपया अपना सुझाव अवस्य साँझा करें। 
धन्यवाद