खीरा (क्यूकम्बर)Cucumber गर्मियों में खूब मार्केट में दिखता है और इसका उपयोग भी हम खूब करते हैं और क्यों न करें इसको खाने से हमें ताजगी जो मिलती है ताजगी के साथ -साथ इसके अनेकों फायदे है यह हमारे शरीर के अंदर फाइवर के साथ पानी की कमी को भी पूरा करता है। खीरा हमारे … Read more

यह रागी बॉल पुरे दक्षिण भारत का एक व्यंजन है जिसे वहां के लोगों में बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है ,आज भी वहां के परम्परिक लोग यही खाते है इसमें बहुत अच्छी मात्रा में फाइवर ,ऑयरन पाया जाता है यह बहुत ही स्वादिस्ट और स्वास्थवर्धक व्यंजन है इसको चावल या रोटी की जगह दाल … Read more

मिर्ची वड़ा सबसे ज्यादा फेमस है मिर्ची वड़ा कैसे बनाएं राजस्थान के जोधपुर का और आज ऑनलाइन /युटुब के टाइम में यह पुरे भारत में फेमस हो गया है यह हर जगह अलग -अलग तरीके से बनाया जाता है जैसे कही इसमें आलू को भर के बनाते है तो कही बेसन मसाला बनाकर इसमें भरते … Read more

परिचय (Introduction):- गर्मियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है चुकंदर रायता(Beetroot curd) आज कल यह बहुत ही ज्यादा फेमस है आपने देखा होगा बहुत सारे सेलेब्रेटीज इसको खाते है। क्योकि चुकंदर और दही दोनों ही बहुत गुणकारी होते है चुकंदर में जहां एंटीऑक्सीडेंट ,एंटी इंफ्लामेटरी ,एंटी कैंसर गुण होते है और इसमें एनर्जी ,प्रोटीन ,फाइवर … Read more

इसको बंनाने आपको चाहिए सफेद पेठा या आम भाषा में इसे कुम्हड़ा (बरिहा) भी कहते है यह बहुत ही फायदे मंद होता है सफेद पेठे का जूस कैसे बनाएं व इसके फायदे (ash gourd) detox juiceसबसे शक्तिसाली जूस और आपकी प्राण शक्ति को भी बहुत ज्यादा बढ़ाता है। सफेद पेठे का जूस बनाने का तरीका। … Read more

नमस्कार दोस्तों आज की यह डिश दाल पकवान (सिंधी डिश ) बंनाने से पहले थोड़ा इसके बारे में जानते है यह कहा से आयी तो इसकी कहानी शुरू होती है भारत और पाकिस्तान के बटवारे से जब भारत और पाकिस्तान का बटवारा हुआ तो पाकिस्तान के सिंध जो की बहोत गर्म इलाका है वहां से … Read more

नमस्कार दोस्तों आज हम बात करेंगे रागी के आटे से बनने वाली यह ड्रिंक्स जो आपके स्वस्थ जीवन के लिए बहुत फायदे मंद साबित हो सकती है अगर आप इसे अपने डाइट में शामिल करते है तो रागी और छाछ से बनी ड्रिंक के फायदे रागी से बनी ये ब्रेकफास्ट ड्रिंक्स जरूर करें ट्राई रागी से बनी … Read more

पोहा जो की एक उत्तर भारतीय लोकप्रिय नाश्ता है जो स्टीम कर के पकाया जाता है जिसे मध्यप्रदेश व महाराष्ट्र में विषेशकर खाया जाता है जिसे अन्य नामों से जानते है जैसे बटाटा ,कांदा ,इंदौरी लेकिन इसको बनाने की जो विधि है वह अलग – अलग प्रकार की है जो की बहुत लोगों को नहीं … Read more

नमस्कार दोस्तों आज हम उत्तर प्रदेश,बिहार में बनने वाली भकोसा /दाल फरे एक ऐसे डिस जिसे चना दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है इसके स्वाद की बात करें तो यह बहुत ही स्वादिस्ट और स्वास्थ वर्धक भी है जिसको हमारे पूर्वज बहुत प्यार से खाते थे वो अब कहि खोती जा रही … Read more

नमस्कार दोस्तों आज हम बात करेंगे मकई की रेसिपी की इसकी रेशपिज बंनाने से पहले हम इसके बारे में थोड़ा जानते है यह हमारे देश के महाराष्ट्र ,मध्यप्रदेश राज्य में सबसे ज्यादा पैदावार होती है ,और यह बरसात ,सर्दी के मौसम में बहुत आसानी से उपलब्ध होता है । इसको अलग -अलग नामों से जानते … Read more