सर्दियों के मौसम में ऐसे बनाये रागी मिलेट का सात्विक शूप ?

रागी मिलेट का सात्विक शूप ?

Step-1. सबसे पहले रागी के 1 कटोरी आटे को 40 मिनट के लिए भिगोकर रख दीजिये।
Step-2. फिर उसमे मटर ,चुकन्दर ,गाजर ,बीन्स ,पत्तागोभी ,ब्रोकली जो भी सब्जियां आपके घर में उपलब्द्ध हो सभी को छोटे पीसेस में कट कर लीजिए।
Step-3. उसके बाद एक पतीले में आधा पतीला पानी डालिये उसमे थोड़ी हींग सारी कट की हुई सब्जियों को दाल दीजिये।
Step-4. जब उसमे उबाल आने लगे तो उसमे भिगोया हुआ रागी आटा डाल दीजिए।
Step-5. अब इसको 20 मिनट तक पकाइए उसके बाद इसमें अब स्वादानुसार पहाड़ी नमक ,आधे नीबू का रस और काली मिर्च का पॉवडर डालिये अगर आप चाहें तो दालचीनी का पॉवडर भी दाल सकते हैं।

Step-6. शूप गाढ़ा होने तक पकने दे उसके बाद किसी बर्तन में निकाल कर परोसें।
Step-7. अब आपका शूप तयार है।

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रागी मिलेट का सात्विक शूप से मिलने वाले लाभ :-

1. यह आपके सेहद के लिए बहुत लाभदायक है इसका रोजाना उपयोग करने से आपका वेट जल्दी कम होने लगेगा और आपको भूख भी कम लगेंगी और आप ताजा भी महसूस करेंगे।
2. अगर आप रागी का शूप अपने डाइट में शामिल करते है तो आपका हीमोग्लोबिन का स्तर भी सुधरने लगेगा।
3. इसमें फाइवर की अच्छी मात्रा होती है अगर आपको पेट से सम्बधित कोई बीमारी है जैसे गैस ,पाइल्स ,कब्ज तो यह आपके पेट को आसानी से साफ करेगा और इससे जल्दी आपको लाभ मिलेगा।
4. दिल को भी स्वस्थ रखने में यह आपकी मदद करेगा अगर आपका बैड कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा हुआ है तो उसको सुधारने में आपकी मदद करता है।

रागी मिलेट को अपने डाइट में शामिल करने से आपको कई बीमारियों से लाभ मिलेगा और यह सात्विक तरीके से खाना आपके स्वास्थ के लिए लाभदायक हो सकता है।