आइये जानते हैं दलिया बनाने के लिए इसमें कौन-कौन से अनाज होते है इसके लिए कोई भी साबुत मोटा अनाज ले सकते हैं जैसे गेहूं ,ज्वार ,बाजरे, जौ इन सभी अनाजों का इसको बनाया जा सकता है और आज का नहीं लाखों वर्षों से बनाया जाता रहा है इसके उपयोग से हमारे स्वास्थ को बहुत लाभ मिलता है और पाचन में भी सहुलियत होती है।
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100 ग्राम दलिया से हमें क्या -क्या प्राप्त होता है।
3.41 ग्राम फैट
27.7 ग्राम कार्ब्स
5.03 ग्राम प्रोटीन
वैसे तो इसको आप अपना वजन बढ़ाने के लिए उपयोग कर सकते हैं लेकिन अगर इसको अपने डाइट में सुबह के नाश्ते में शामिल किया जाये तो यह आपको स्वस्थ रखने में मदद करती है क्योंकि सुबह का नाश्ता हैवी होना चाहिए और 100 ग्राम खाने से आपको संपूर्ण प्रोटीन और कार्ब्स मिल जाता है।
दलिया के 7 फायदे
- अगर आपको किसी भी प्रकार से पेट सम्बन्धित कोई प्रॉब्लम है तो जैसे गैस ,पाईल्स ,कमजोर पाचन इत्यादि तो ऐसे में आपके लिए यह मददगार हो सकता है।
- वेट कम है और आप वेट बढ़ाना चाहते है तो दूध में बनाकर आप खाये।
- शुगर की बीमारी में आपको मोटे अनाज का जैसे -जौ ,बाजरा ,ज्वार का दलिया लेना चाहिए इससे आपको मदद मिल सकती है।
- हड्डियों को मजबूत करने के जौ का दलिया ले हैं।
- स्किन से सम्बन्धित बीमारी में आपको वैजिटेबल ले सकते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल को कम करने में हेल्फ करता है।
- रीसर्च में यह भी पाया है की जो महिलाये का सेवन नियमित रूप से करती हैं उनको ब्रेस्ट कैंसर होने की संभावना काम होती है।
इसको कब और किसको नहीं लेना चाहिए।
वैसे इसको कभी भी और कोई भी खा सकता है लेकिन अगर किसी को कोई गंभीर बीमारी है तो उसे अपने चिकित्सक के सलाह से ही कुछ भी खाना चाहिए , लेकिन अगर आप नार्मल हैं तो इसका उपयोग कर सकते है।
आयुर्वेद के अनुसार इसमें ड्राईफ्रूट डालके नहीं खाना चाहिए इसको खाने का सबसे अच्छा तरीका सब्जियों के साथ बनाकर खाना है।
धन्यवाद !